Crea tu propio menú

Catering Salas te da la oportunidad de elaborar el menú que desees para el gran día de tu boda, comunión o cualquier otra celebración que vayas a realizar. Escoge de entre todos los aperitivos, platos, bufet, etc.. que te presentamos, rellena los campos que te solicitamos y en un solo clic podrás obtener cuantos presupuestos desees comparar sin ningún tipo de coste adicional o compromiso alguno de contratación.

Tu selección de platos

APERITIVOS CALIENTES

  • ADOBITOS DE CORVINA SEVILLANA

    ADOBITOS DE CORVINA SEVILLANA

  • ALBONDIGUITA DE POLLO KIEV

    ALBONDIGUITA DE POLLO KIEV

  • ATADILLO DE CHOCO ASADO Y BACÓN

    ATADILLO DE CHOCO ASADO Y BACÓN

  • ATADILLO DE LANGOSTINOS CON PIQUILLO Y FRAMBUESA

    ATADILLO DE LANGOSTINOS CON PIQUILLO Y FRAMBUESA

  • BOCADITO CRUJIENTE DE POLLO JAPONÉS

    BOCADITO CRUJIENTE DE POLLO JAPONÉS

  • BOCADITO DE QUESO DE CABRA EN TEMPURA

    BOCADITO DE QUESO DE CABRA EN TEMPURA

  • BOCADITO DE SALMÓN MARINADO CON PANCO CRUJIENTE

    BOCADITO DE SALMÓN MARINADO CON PANCO CRUJIENTE

  • BROCHETA DE LANGOSTINO ROMESKU

    BROCHETA DE LANGOSTINO ROMESKU

  • BROCHETA DE MULTILO DE CODORNIZ

    BROCHETA DE MULTILO DE CODORNIZ

  • BROCHETA DE POLLO TERIYAKI

    BROCHETA DE POLLO TERIYAKI

  • BROCHETA DE SOLOMILLO AL PICÓN

    BROCHETA DE SOLOMILLO AL PICÓN

  • BURRITO DE PRESA IBÉRICA

    BURRITO DE PRESA IBÉRICA

  • CANASTILLA DE BACALAO AL DOIRO

    CANASTILLA DE BACALAO AL DOIRO

  • CARAMELITOS DE PATE DE LA ABUELA CÁNDIDA

    CARAMELITOS DE PATE DE LA ABUELA CÁNDIDA

  • CHICHARRON DE SOLOMILLO EN ADOBO

    CHICHARRON DE SOLOMILLO EN ADOBO

  • CHIP DE BERENJENA CON MIEL DE CAÑA

    CHIP DE BERENJENA CON MIEL DE CAÑA

  • CONCHA DE CHIPIRÓN AL AJILLO

    CONCHA DE CHIPIRÓN AL AJILLO

  • CONCHA DE GULA CON GAMBAS AL AJILLO

    CONCHA DE GULA CON GAMBAS AL AJILLO

  • CONCHA DE PEZ DE ROCA EN ESCABECHE

    CONCHA DE PEZ DE ROCA EN ESCABECHE

  • CONSERVA DE SOLOMILLO AL AJILLO

    CONSERVA DE SOLOMILLO AL AJILLO

  • CRUJIENTE DE MAR Y SIERRA

    CRUJIENTE DE MAR Y SIERRA

  • DADITO DE CHOCO FRITO

    DADITO DE CHOCO FRITO

  • DADITOS DE IDIAZÁBAL FRITOS CON FRUTOS ROJOS Y WASABI

    DADITOS DE IDIAZÁBAL FRITOS CON FRUTOS ROJOS Y WASABI

  • DELICIA CREMOSA DE JABUGO

    DELICIA CREMOSA DE JABUGO

  • ESCABECHE DE ALITA DE POLLO

    ESCABECHE DE ALITA DE POLLO

  • FILO DE BACÓN Y QUESO

    FILO DE BACÓN Y QUESO

  • HOJALDRITO DE CHORIZO PICANTE

    HOJALDRITO DE CHORIZO PICANTE

  • MINI CROQUETA DE BOLETUS

    MINI CROQUETA DE BOLETUS

  • MINI CROQUETA DE COLA DE TORO

    MINI CROQUETA DE COLA DE TORO

  • MINI CROQUETAS CASERAS

    MINI CROQUETAS CASERAS

  • MINI CROQUETAS DE PUCHERO

    MINI CROQUETAS DE PUCHERO

  • MINI JALLULLA DE MONTERIA DE JABALI

    MINI JALLULLA DE MONTERIA DE JABALI

  • MINI LANGOSTINO EN PATATA

    MINI LANGOSTINO EN PATATA

  • MINI WOK DE GAMBA Y VERDURA DE TEMPORADA

    MINI WOK DE GAMBA Y VERDURA DE TEMPORADA

  • PINCHITO DE SAN DIEGO

    PINCHITO DE SAN DIEGO

  • PINCHO DE HUEVO ESTRELLADO

    PINCHO DE HUEVO ESTRELLADO

  • PIRULETA DE LANGOSTINO EN SALSA VERDE

    PIRULETA DE LANGOSTINO EN SALSA VERDE

  • TAQUITO DE MERO AL LIMÓN

    TAQUITO DE MERO AL LIMÓN

  • TARTALETA DE HUEVO DE CODORNIZ A LA SERRANA

    TARTALETA DE HUEVO DE CODORNIZ A LA SERRANA

  • TEMPURA DE BERENJENA CON REDUCCIÓN DE P.X

    TEMPURA DE BERENJENA CON REDUCCIÓN DE P.X

    At vero eos et accusamus et iusto odio dignissimos ducimus qui blanditiis praesentium voluptatum deleniti atque corrupti quos dolores et quas molestias excepturi sint occaecati cupiditate non provident, similique sunt in culpa qui officia deserunt mollitia animi, id est laborum et dolorum fuga. Et harum quidem rerum facilis est et expedita distinctio.

  • TORTILLITA DE CAMARONES

    TORTILLITA DE CAMARONES

  • TROMPETAS DE LANGOSTINOS CON MAHONESA DE SOJA

    TROMPETAS DE LANGOSTINOS CON MAHONESA DE SOJA

  • VIEIRA CON VERDURITA GRATINADA

    VIEIRA CON VERDURITA GRATINADA

APERITIVOS EN CAZUELA

  • CAZUELITA DE ARROZ DE MARISCO

    CAZUELITA DE ARROZ DE MARISCO

  • CAZUELITA DE ARROZ DE MONTERÍA

    CAZUELITA DE ARROZ DE MONTERÍA

  • CAZUELITA DE ARROZ NEGRO CON CHIPIRONES Y LANGOSTINOS

    CAZUELITA DE ARROZ NEGRO CON CHIPIRONES Y LANGOSTINOS

  • CAZUELITA DE CARRILLETA DE CERDO AL OLOROSO DEL CONDADO

    CAZUELITA DE CARRILLETA DE CERDO AL OLOROSO DEL CONDADO

  • CAZUELITA DE ESPINACAS CON PIÑONES

    CAZUELITA DE ESPINACAS CON PIÑONES

  • CAZUELITA DE GARBANZOS Y PULPO

    CAZUELITA DE GARBANZOS Y PULPO

  • CAZUELITA DE HABAS BABI CON CHOCOS

    CAZUELITA DE HABAS BABI CON CHOCOS

  • CAZUELITA DE PAELLA MIXTA

    CAZUELITA DE PAELLA MIXTA

  • CAZUELITA DE PATATAS, REVOLCONES Y HUEVO

    CAZUELITA DE PATATAS, REVOLCONES Y HUEVO

  • CAZUELITA DE PISTO CON BACALAO

    CAZUELITA DE PISTO CON BACALAO

  • CAZUELITA DE REVUELTO DE JAMÓN SERRANO Y LANGOSTINO

    CAZUELITA DE REVUELTO DE JAMÓN SERRANO Y LANGOSTINO

  • CAZUELITA DE TERNERA A LA JARDINERA CON PATATAS

    CAZUELITA DE TERNERA A LA JARDINERA CON PATATAS

APERITIVOS FRIOS

  • ATÚN ENCEBOLLADO CON PIMIENTO ASADO

    ATÚN ENCEBOLLADO CON PIMIENTO ASADO

  • BLINIS DE JABUGO

    BLINIS DE JABUGO

  • BLINIS DE MEMBRILLO Y MOUSE DE QUESO CON NUECES

    BLINIS DE MEMBRILLO Y MOUSE DE QUESO CON NUECES

  • CANAPE DE MELÓN CONFITADO CON JAMÓN IBÉRICO

    CANAPE DE MELÓN CONFITADO CON JAMÓN IBÉRICO

  • CANASTILLA DE POLLO TONNATEO

    CANASTILLA DE POLLO TONNATEO

  • CANASTILLA DE SALMÓN Y YORK

    CANASTILLA DE SALMÓN Y YORK

  • CHUPITO DE CREMA MALAGUEÑA CON PIÑONES Y BROCHETA DE MANZANA

    CHUPITO DE CREMA MALAGUEÑA CON PIÑONES Y BROCHETA DE MANZANA

  • CHUPITO DE GAZPACHO CON TOMATES ASADOS Y FRESAS

    CHUPITO DE GAZPACHO CON TOMATES ASADOS Y FRESAS

  • CHUPITO DE GAZPACHO DE MANGO Y PIÑONES

    CHUPITO DE GAZPACHO DE MANGO Y PIÑONES

  • CHUPITO DE GAZPACHO DE SANDIAS MACERADAS

    CHUPITO DE GAZPACHO DE SANDIAS MACERADAS

  • CHUPITO DE SALMOREJO DE CALAMAR

    CHUPITO DE SALMOREJO DE CALAMAR

  • CHUPITO DE SALMOREJO DE MANZANA

    CHUPITO DE SALMOREJO DE MANZANA

  • CHUPITO DE SALMOREJO DE QUESO VIEJO

    CHUPITO DE SALMOREJO DE QUESO VIEJO

  • CHUPITO DE SALMOREJO SERRANO

    CHUPITO DE SALMOREJO SERRANO

  • CONCHA DE ENDALADILLA DE CANGREJO

    CONCHA DE ENDALADILLA DE CANGREJO

  • DELICIA DE FOIE Y CROCANTE

    DELICIA DE FOIE Y CROCANTE

  • ENSALADA TIBIA DE BACALAO Y TOMATE ANDALUSÍ

    ENSALADA TIBIA DE BACALAO Y TOMATE ANDALUSÍ

  • JAMÓN DE BELLOTA

    JAMÓN DE BELLOTA

  • LOMO IBÉRICO MECHADO A LA SAL

    LOMO IBÉRICO MECHADO A LA SAL

  • MINI CREPS DE SALMÓN Y VERDURITAS FRESCAS

    MINI CREPS DE SALMÓN Y VERDURITAS FRESCAS

  • MINI ENSALADILLA DE QUESO EN SALSA GRIEGA

    MINI ENSALADILLA DE QUESO EN SALSA GRIEGA

  • PAN POLAR DE MANZANA Y PATE DE MORCILLA

    PAN POLAR DE MANZANA Y PATE DE MORCILLA

  • PULPO TEMPLADO CON PURÉ DE CACHELOS Y PIMENTÓN

    PULPO TEMPLADO CON PURÉ DE CACHELOS Y PIMENTÓN

  • SURTIDO DE CANAPÉS DE ELABORACIÓN PROPIA

    SURTIDO DE CANAPÉS DE ELABORACIÓN PROPIA

  • TARTAR DE LANGOSTINOS MACERADOS

    TARTAR DE LANGOSTINOS MACERADOS

  • TARTAR DE SALMÓN

    TARTAR DE SALMÓN

  • TATAKI DE ATÚN MACERADO EN SOJA Y SÉSAMO

    TATAKI DE ATÚN MACERADO EN SOJA Y SÉSAMO

  • TOSTA DE ANCHOA CON PIMIENTO DE PIQUILLO

    TOSTA DE ANCHOA CON PIMIENTO DE PIQUILLO

  • TOSTA DE BOLETUS CON FOIE

    TOSTA DE BOLETUS CON FOIE

  • TOSTA DE CEBOLLITAS CARAMELIZADAS Y QUESO DE CABRA

    TOSTA DE CEBOLLITAS CARAMELIZADAS Y QUESO DE CABRA

  • TOSTA DE ENSALADILLA DE GAMBAS CON SALSA CESAR

    TOSTA DE ENSALADILLA DE GAMBAS CON SALSA CESAR

  • TOSTA DE JAMÓN DE PATO CON PIMIENTOS ASADOS

    TOSTA DE JAMÓN DE PATO CON PIMIENTOS ASADOS

  • TOSTA DE MOUSE DE HIGADO CON CEBOLLA CARAMELIZADA

    TOSTA DE MOUSE DE HIGADO CON CEBOLLA CARAMELIZADA

  • VOL-AUT-VENT DE CREMA DE ENSALADILLA

    VOL-AUT-VENT DE CREMA DE ENSALADILLA

  • VOL-AUT-VENT DE CREMA DE QUESO AZUL

    VOL-AUT-VENT DE CREMA DE QUESO AZUL

  • VOLCÁN DE QUESO CON UVAS

    VOLCÁN DE QUESO CON UVAS

BUFET

  • BUFET DE BARBACOA

    BUFET DE BARBACOA

  • BUFET DE COMIDA JAPONESA

    BUFET DE COMIDA JAPONESA

  • BUFET DE IBÉRICOS AL CORTE

    BUFET DE IBÉRICOS AL CORTE

  • BUFET DE MARISCO

    BUFET DE MARISCO

  • BUFET DE PESCADO FRITO

    BUFET DE PESCADO FRITO

  • BUFET DE POSTRE

    BUFET DE POSTRE

  • BUFET DE QUESOS

    BUFET DE QUESOS

  • ESTACIÓN DE ARROCES EN CAZUELA

    ESTACIÓN DE ARROCES EN CAZUELA

ENTRANTES

  • ALMEJAS AL ALJILLO O MARINERA

    ALMEJAS AL ALJILLO O MARINERA

  • BERENJENAS GRATINADAS A LA ANTIGUA USANZA

    BERENJENAS GRATINADAS A LA ANTIGUA USANZA

  • BERENJENAS RELLENAS DE IBÉRICOS EN TEMPURA Y MIEL DE CAÑA CON PIÑONES

    BERENJENAS RELLENAS DE IBÉRICOS EN TEMPURA Y MIEL DE CAÑA CON PIÑONES

  • BOLITAS DE HUEVOS A LA BECHAMEL

    BOLITAS DE HUEVOS A LA BECHAMEL

  • BUEY DE MAR CON AGUACATE Y CAVIAR

    BUEY DE MAR CON AGUACATE Y CAVIAR

  • CAÑA DE LOMO IBÉRICA DE BELLOTA

    CAÑA DE LOMO IBÉRICA DE BELLOTA

  • CARNE MECHADA

    CARNE MECHADA

  • CAZÓN EN ADOBO

    CAZÓN EN ADOBO

  • CIGALAS

    CIGALAS

  • GAMBAS BLANCAS DE LA COSTA

    GAMBAS BLANCAS DE LA COSTA

  • HUEVOS DE CHOCO

    HUEVOS DE CHOCO

  • JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

    JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

  • LANGOSTINOS TIGRES

    LANGOSTINOS TIGRES

  • LINGOTES DE FOIE SOBRE COMPOTA DE FRUTOS ROJOS Y FRUTAS DE TEMPORADA

    LINGOTES DE FOIE SOBRE COMPOTA DE FRUTOS ROJOS Y FRUTAS DE TEMPORADA

  • MEJILLONES EN SU CONCHA

    MEJILLONES EN SU CONCHA

  • MESTIZAJE DE QUESOS INTERNACIONALES CON TOSTA

    MESTIZAJE DE QUESOS INTERNACIONALES CON TOSTA

  • ORTIGUILLAS GADITANAS

    ORTIGUILLAS GADITANAS

  • PAN DE PUEBLO CON BACALAO AHUMADO SOBRE BASE DE SALMOREJO

    PAN DE PUEBLO CON BACALAO AHUMADO SOBRE BASE DE SALMOREJO

  • PASTEL DE CABRACHO TRES SALSA

    PASTEL DE CABRACHO TRES SALSA

  • QUESO DE OVEJA MANCHEGO

    QUESO DE OVEJA MANCHEGO

  • QUESO FRITO AL AJONJOLI CON MIEL DE CAÑA

    QUESO FRITO AL AJONJOLI CON MIEL DE CAÑA

  • REVUELTO CAMPERO DEL CONDADO

    REVUELTO CAMPERO DEL CONDADO

  • REVUELTO DE ANGULAS Y SETAS

    REVUELTO DE ANGULAS Y SETAS

  • REVUELTO DE BACALAO Y PATATAS PAJA

    REVUELTO DE BACALAO Y PATATAS PAJA

  • RULO DE CABRA CON CACAHUETES Y VINAGRETA DE MIEL DE CAÑA

    RULO DE CABRA CON CACAHUETES Y VINAGRETA DE MIEL DE CAÑA

  • TAQUITOS DE CHOCO

    TAQUITOS DE CHOCO

  • TORTILLITA DE CAMARONES

    TORTILLITA DE CAMARONES

  • VIEIRA CON VERDURITA GRATINADA

    VIEIRA CON VERDURITA GRATINADA

ENSALADAS

  • COGOLLITOS DE TUDELA CON AHUMADOS

    COGOLLITOS DE TUDELA CON AHUMADOS

  • ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON FRUTOS SECOS Y VINAGRETA DE MIEL DE CAÑA

    ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON FRUTOS SECOS Y VINAGRETA DE MIEL DE CAÑA

  • ENSALADA TIBIA DE BACALAO Y CONFITURA DE TOMATE ANDALUSÍ

    ENSALADA TIBIA DE BACALAO Y CONFITURA DE TOMATE ANDALUSÍ

  • ESPÁRRAGOS BLANCOS DE NAVARRA, HOJAS DE TEMPORADA CON VINAGRETA DE TOMATE KUMATO Y CHILE

    ESPÁRRAGOS BLANCOS DE NAVARRA, HOJAS DE TEMPORADA CON VINAGRETA DE TOMATE KUMATO Y CHILE

POSTRES

  • AROMA DE SEVILLA Y MOUSE DE CHOCOLATE NEGRO MANJARI CON NÚCLEO DE FLAN DE NARANJA Y CRUJIENTE DE PARLINÉ

    AROMA DE SEVILLA Y MOUSE DE CHOCOLATE NEGRO MANJARI CON NÚCLEO DE FLAN DE NARANJA Y CRUJIENTE DE PARLINÉ

  • BROWNIE DE CHOCOLATE SOBRE CREMA FRÍA DE FRUTOS ROJOS Y CANNEL DE VAINILLA

    BROWNIE DE CHOCOLATE SOBRE CREMA FRÍA DE FRUTOS ROJOS Y CANNEL DE VAINILLA

  • MILHOJAS DE NATA Y DULCE DE LECHE SOBRE CULIS DE VAINILLA Y XOCOLATA CRISPI

    MILHOJAS DE NATA Y DULCE DE LECHE SOBRE CULIS DE VAINILLA Y XOCOLATA CRISPI

  • MILHOJAS DE PRALINÉ Y CHOCOLATE BLANCO

    MILHOJAS DE PRALINÉ Y CHOCOLATE BLANCO

  • MILHOJAS DE TURRÓN Y ALMENDRAS SOBRE SIROPE DE VAINILLA Y POLVO DE GALLETAS

    MILHOJAS DE TURRÓN Y ALMENDRAS SOBRE SIROPE DE VAINILLA Y POLVO DE GALLETAS

  • SEMIFRÍO DE BAILEY Y DULCE DE LECHE SOBRE CULIS DE VAINILLA

    SEMIFRÍO DE BAILEY Y DULCE DE LECHE SOBRE CULIS DE VAINILLA

  • SEMIFRÍO DE QUESO Y FRUTOS ROJOS SOBRE GALLETA Y COMPOTA DE KIWI

    SEMIFRÍO DE QUESO Y FRUTOS ROJOS SOBRE GALLETA Y COMPOTA DE KIWI

  • SEMIFRÍO DE STRACHATELA Y KÍNDER BUENO SOBRE LÁGRIMA DE CHOCOLATE NEGRO

    SEMIFRÍO DE STRACHATELA Y KÍNDER BUENO SOBRE LÁGRIMA DE CHOCOLATE NEGRO

  • TARTITA BISCUITS DE CARAMELO Y PIÑONES SOBRE CULIS DE CHOCOLATE

    TARTITA BISCUITS DE CARAMELO Y PIÑONES SOBRE CULIS DE CHOCOLATE

  • TARTITA DE BISCUITS CON COOLIES DE CHOCOLATE Y DULCE DE LECHE

    TARTITA DE BISCUITS CON COOLIES DE CHOCOLATE Y DULCE DE LECHE

PRIMEROS PLATOS

  • ARROZ CON PATO DE DOÑANA

    ARROZ CON PATO DE DOÑANA

  • ARROZ CON RAPE, DADO DE IBÉRICO Y CRUJIENTE DE CAMARONES

    ARROZ CON RAPE, DADO DE IBÉRICO Y CRUJIENTE DE CAMARONES

  • ARROZ CREMOSO DE BOLETUS ELUDIS Y LANGOSTINO DE SANLÚCAR CON CRUJIENTE DE QUESO MANCHEGO

    ARROZ CREMOSO DE BOLETUS ELUDIS Y LANGOSTINO DE SANLÚCAR CON CRUJIENTE DE QUESO MANCHEGO

  • ARROZ DE AROCHE DE IBÉRICO Y SETAS

    ARROZ DE AROCHE DE IBÉRICO Y SETAS

  • ARROZ DE CARRILLADA IBÉRICA AL OLOROSO DEL CONDADO

    ARROZ DE CARRILLADA IBÉRICA AL OLOROSO DEL CONDADO

  • ARROZ DE MONTERÍA

    ARROZ DE MONTERÍA

  • ARROZ NEGRO DE CALAMARES Y SEPIAS CON ALIOLI CASERO DE ALBAHACA

    ARROZ NEGRO DE CALAMARES Y SEPIAS CON ALIOLI CASERO DE ALBAHACA

  • BERENJENA GRATINADA RELLENA DE MARISCOS DE HUELVA

    BERENJENA GRATINADA RELLENA DE MARISCOS DE HUELVA

  • BERENJENAS RELLENAS DE CARRILLERAS Y SETAS CON QUESO ANGULO

    BERENJENAS RELLENAS DE CARRILLERAS Y SETAS CON QUESO ANGULO

  • CONSOMÉ BLANCO CON PICATOSTE, HUEVO DURO Y JAMÓN

    CONSOMÉ BLANCO CON PICATOSTE, HUEVO DURO Y JAMÓN

  • CREMA CALIENTE DE PUERROS CON SALTEADO DE JAMÓN SERRANO Y AROMA DE PESTO ITALIANO

    CREMA CALIENTE DE PUERROS CON SALTEADO DE JAMÓN SERRANO Y AROMA DE PESTO ITALIANO

  • CREMA DE AJO BLANCO CON PIÑONES

    CREMA DE AJO BLANCO CON PIÑONES

  • RISOTO DE LANGOSTINO Y BOGAVANTE AL AROMA DE ESTRAGÓN

    RISOTO DE LANGOSTINO Y BOGAVANTE AL AROMA DE ESTRAGÓN

  • SOPA DE MISO CON TALLARINES DE CHOCOS, ALMEJAS Y LANGOSTINOS

    SOPA DE MISO CON TALLARINES DE CHOCOS, ALMEJAS Y LANGOSTINOS

  • WOK DE FIDEOS DE ARROZ CON LANGOSTINOS Y CHIPIRONES

    WOK DE FIDEOS DE ARROZ CON LANGOSTINOS Y CHIPIRONES

  • WOK DE IBÉRICOS DE JABUGO Y TALLARINES

    WOK DE IBÉRICOS DE JABUGO Y TALLARINES

PESCADOS

  • CANELÓN DE RAPE Y BACÓN RELLENO DE MARISCO Y CREMA PARMENTIER

    CANELÓN DE RAPE Y BACÓN RELLENO DE MARISCO Y CREMA PARMENTIER

  • LOMO DE ATÚN DEL ESTRECHO CUBIERTO DE CEBOLLA GRASEADA Y PATATA PARISINA

    LOMO DE ATÚN DEL ESTRECHO CUBIERTO DE CEBOLLA GRASEADA Y PATATA PARISINA

  • LOMO DE BACALAO CON CREMA DE PIQUILLOS Y SALTEADO DE HABAS BABI CON JAMÓN

    LOMO DE BACALAO CON CREMA DE PIQUILLOS Y SALTEADO DE HABAS BABI CON JAMÓN

  • LOMO DE MERLUZA DEL CANTÁBRICO EN SALSA DE GAMBAS BLANCAS, VERDURITAS DE TEMPORADA Y PATATAS PARISINAS

    LOMO DE MERLUZA DEL CANTÁBRICO EN SALSA DE GAMBAS BLANCAS, VERDURITAS DE TEMPORADA Y PATATAS PARISINAS

  • LOMO DE RAPE REBOZADO EN PISTACHOS Y ALMENDRAS CON SALSA DE ALMEJAS Y WOK DE LANGOSTINOS Y ESPARRAGOS

    LOMO DE RAPE REBOZADO EN PISTACHOS Y ALMENDRAS CON SALSA DE ALMEJAS Y WOK DE LANGOSTINOS Y ESPARRAGOS

  • POPIETAS DE LENGUADO RELLENO DE MARISCO EN SALSA DE CARABINEROS

    POPIETAS DE LENGUADO RELLENO DE MARISCO EN SALSA DE CARABINEROS

  • SALMÓN MARINADO CON PANCO CRUJIENTE Y CREMA DE PUERROS Y ALMEJAS

    SALMÓN MARINADO CON PANCO CRUJIENTE Y CREMA DE PUERROS Y ALMEJAS

  • SOLOMILLO DE ATÚN ROJO, CREMA DE PX CON GERMINADOS DE TEMPORADAS Y VINAGRETA DE MIEL Y PIÑONES

    SOLOMILLO DE ATÚN ROJO, CREMA DE PX CON GERMINADOS DE TEMPORADAS Y VINAGRETA DE MIEL Y PIÑONES

  • SOLOMILLO DE BACALAO CON SANFAINA Y AROMAS DE MANZANILLA

    SOLOMILLO DE BACALAO CON SANFAINA Y AROMAS DE MANZANILLA

  • SUPREMA DE DORADA DE ROCA CON WOK DE VERDURITAS, SALSA DE JENGIBRE Y REDUCCIÓN DE PEDRO XIMENEZ

    SUPREMA DE DORADA DE ROCA CON WOK DE VERDURITAS, SALSA DE JENGIBRE Y REDUCCIÓN DE PEDRO XIMENEZ

  • SUPREMA DE LUBINA CON ESCABECHE DE LANGOSTINOS, MEJILLONES Y VERDURAS DE TEMPORADA

    SUPREMA DE LUBINA CON ESCABECHE DE LANGOSTINOS, MEJILLONES Y VERDURAS DE TEMPORADA

  • SUPREMA DE MERO MAR Y SIERRA SOBRE WOK DE SETAS DE TEMPORADA

    SUPREMA DE MERO MAR Y SIERRA SOBRE WOK DE SETAS DE TEMPORADA

CARNES

  • BRAZUELO DESHUESADO DE CORDERO EN SU JUGO

    BRAZUELO DESHUESADO DE CORDERO EN SU JUGO

  • CARRILLERA AL OLOROSO DEL CONDADO CON GUARNICIÓN DE PATATAS PANADERAS Y VERDURITAS DE TEMPORADA

    CARRILLERA AL OLOROSO DEL CONDADO CON GUARNICIÓN DE PATATAS PANADERAS Y VERDURITAS DE TEMPORADA

  • CREMA DE AJO BLANCO CON PIÑONES

    CREMA DE AJO BLANCO CON PIÑONES

  • ENTRECOT DE BUEY CON CEBOLLITA EN CONFITURA Y BOLETUS SALTEADOS

    ENTRECOT DE BUEY CON CEBOLLITA EN CONFITURA Y BOLETUS SALTEADOS

  • MUSLO DE PATO BARBARIE CONFITADO, CREMOSO DE MELOCOTÓN Y SALSA DE NARANJA

    MUSLO DE PATO BARBARIE CONFITADO, CREMOSO DE MELOCOTÓN Y SALSA DE NARANJA

  • NICOISE DE SOLOMILLO CON SALSA DE FOIE Y OLOROSO CON PASTEL DE PATATAS Y VERDURITAS TRICOLOR

    NICOISE DE SOLOMILLO CON SALSA DE FOIE Y OLOROSO CON PASTEL DE PATATAS Y VERDURITAS TRICOLOR

  • NIDO DE CARRILLERA CON FOIE Y FRUTOS ROJOS

    NIDO DE CARRILLERA CON FOIE Y FRUTOS ROJOS

  • PRESA IBÉRICA BRASEADA CON CREMA DE PIÑONES Y PATATAS PARISINAS

    PRESA IBÉRICA BRASEADA CON CREMA DE PIÑONES Y PATATAS PARISINAS

  • PRESA IBÉRICA CON CREMA DE IDIAZÁBAL SOBRE RISOTO DE BASMATI Y PIÑONES

    PRESA IBÉRICA CON CREMA DE IDIAZÁBAL SOBRE RISOTO DE BASMATI Y PIÑONES

  • SOLOMILLO AL OPORTO CON PATATAS PARISINAS Y MOSAICO DE VERDURAS

    SOLOMILLO AL OPORTO CON PATATAS PARISINAS Y MOSAICO DE VERDURAS

  • SOLOMILLO DE CERDO AL PEDRO XIMENEZ CON GUARNICIÓN DEL CHEF

    SOLOMILLO DE CERDO AL PEDRO XIMENEZ CON GUARNICIÓN DEL CHEF

  • SOLOMILLO DE CERDO RELLENO DE SETAS Y CIRUELAS PASAS CON JUGO DE BUEY Y FRUTOS ROJOS

    SOLOMILLO DE CERDO RELLENO DE SETAS Y CIRUELAS PASAS CON JUGO DE BUEY Y FRUTOS ROJOS

  • SOLOMILLO IBÉRICO EN SALSA ALBORADA Y PASTEL DE PATATAS

    SOLOMILLO IBÉRICO EN SALSA ALBORADA Y PASTEL DE PATATAS

  • SOLOMILLO IBÉRICO RELLENO CON VERDURITAS DE TEMPORADA, CEBOLLITAS CARAMELIZADAS Y GUARNICIÓN DE PATATAS TIO MATEO

    SOLOMILLO IBÉRICO RELLENO CON VERDURITAS DE TEMPORADA, CEBOLLITAS CARAMELIZADAS Y GUARNICIÓN DE PATATAS TIO MATEO

  • SOLOMILLO SCOTCH CREAM Y PATATAS PARISINAS

    SOLOMILLO SCOTCH CREAM Y PATATAS PARISINAS

  • TATAKI DE PRESA PALETA Y TORTA DEL CASAR SOBRE PATATAS CAMPESINAS

    TATAKI DE PRESA PALETA Y TORTA DEL CASAR SOBRE PATATAS CAMPESINAS

  • TOURNEDÓ DE TERNERA NACIONAL A LA PARRILLA CON SALTEADO DE VERDURAS BABI Y CARAMELO DE CAVERNET SAUVIGNON

    TOURNEDÓ DE TERNERA NACIONAL A LA PARRILLA CON SALTEADO DE VERDURAS BABI Y CARAMELO DE CAVERNET SAUVIGNON

  • TOURNEDÓ DE TERNERA SCOTCH CREAM Y PASTEL DE PATATAS

    TOURNEDÓ DE TERNERA SCOTCH CREAM Y PASTEL DE PATATAS

PAUSA FRÍA

  • DAIQUIRI DE MELÓN ROYAL

    DAIQUIRI DE MELÓN ROYAL

  • GRANIZADO DE CAIPIRIÑA Y ANANÁS

    GRANIZADO DE CAIPIRIÑA Y ANANÁS

  • GRANIZADO DE GIN TÓNIC Y PEPINO

    GRANIZADO DE GIN TÓNIC Y PEPINO

  • SORBETE DE LIMÓN VERDE CON VODKA

    SORBETE DE LIMÓN VERDE CON VODKA

  • SORBETE DE MANDARINA CON RON DE CAÑA

    SORBETE DE MANDARINA CON RON DE CAÑA

  • SORBETE DE MANGO Y MARACUYÁ

    SORBETE DE MANGO Y MARACUYÁ

  • SORBETE DE MANZANA VERDE

    SORBETE DE MANZANA VERDE

  • SORBETE DE MOJITO

    SORBETE DE MOJITO

Platos seleccionados 0
APERITIVOS: 0
BUFET: 0
ENTRANTES: 0
POSTRES: 0
PRIMEROS PLATOS: 0
SEGUNDOS PLATOS: 0
SORBETES: 0

Tus datos

Configura tu propio MENÚ

Configura tu propio MENÚ

En Catering Salas buscamos la plena satisfacción de nuestros clientes en todos aquellos eventos que deseen realizar; por ello les invitamos a que participen en la elección del menú con el que pretenden agasajar a sus invitados en ese día tan especial.
Para ello ponemos a vuestra disposición todos nuestros mejores productos para que vosotros mismos podáis decidir que degustar en el día de vuestra boda.Además, realizaremos una prueba del menú elegido previa a la boda, donde podréis cambiar cuantos platos o aperitivos queráis y así dejar cerrado el menú definitivo para la boda

No dudéis en consultarnos todo lo que queráis ya que estamos a vuestra disposición. Es un placer atender vuestras peticiones sin ningún tipo de compromiso.

A tu medida. ¡SÓLO TU DECIDES!

Elije sin condiciones los platos que desees para tu gran día.

Presupuesto sin compromiso

Consúltanos cuanto desees sin ningún tipo de compromiso.

Multiples combinaciones

Con nuestro amplio catálogo podrás realizar todas las combinaciones que desees.